支付宝庄园小课堂9月11日的问题是，葡萄加工成葡萄干后，会损失大量膳食纤维吗?你知道正确答案吗?跟着小编一起来详细了解吧。

　　2023年蚂蚁庄园9月11日庄园小课堂答案

　　今天的问题是：葡萄加工成葡萄干后，会损失大量膳食纤维吗?

　　答案是：并不会

　　答案解析：果皮是水果中膳食纤维含量最高的地方。葡萄干是新鲜葡萄带皮加工而成，完整保留了葡萄中原有的膳食纤维。而且人们吃葡萄时通常会吐掉葡萄皮，而葡萄干都是带皮吃的，所以吃葡萄干能够很好补充果皮中的膳食纤维。